Un rôle déterminant pour le territoire

L’élevage bovin permet de valoriser les terrains peu propices à la culture car trop pentus, humides ou caillouteux. Il joue un rôle important dans la lutte contre le réchauffement climatique, ces prairies et pâturages se révélant être de puissants capteurs de carbone.

Un rôle déterminant pour le territoire

L’élevage bovin contribue également à la biodiversité : en pâturant, les vaches entretiennent les prairies tout en favorisant le développement de la flore et de la faune sauvage. Elles participent également à la qualité et à l’attrait des paysages ruraux, les éleveurs se chargeant d’aménager et entretenir le territoire. Par ailleurs, l’élevage bovin génère d’autres activités économiques non négligeables sur le territoire : production de cuir, activités vétérinaires, entreprises spécialisées dans l’alimentation des animaux…